稲の成育にとって、雑草は大きな要因となります。草が多ければ品質、収量共に落ちるし稲刈りにも障害になります。雑草の中で"ヒエ"は最たるものです。
収穫前になるとものすごい成長の早さで稲から頭を出して、日に日に伸びていきます。
それを刈るか、刈らないかは栽培する人の考え方次第。
一本づつ手取りするのはかなりの重労働です。
当農園は労力を惜しまず、丁寧に時間をかけてとっていきます。
ちりもつもれば･･･のことわざのように、軽トラックの荷台山積みになりました。
（写真は当農園研修生です。頑張り屋の好青年です！）
稲刈りまでもう少しです。
