育苗と同時進行で田植え前の田んぼの準備も着々と進めていきます。畦塗り､肥料まき､耕起､代かき。

肥料は冬期間じっくり作った醗酵肥料を使います。

トラクターと人力がフル稼働です。

すじまき（米の種まき）が終わり､芽が出てきました。ハウス内に広げた育苗箱がうっすら緑色になり､お米の息吹を感じます。今年はプール育苗に挑戦です。

春の陽気でとう菜もグングン成長し､一番トウが出てきました。この一番トウが最も太く美味しいのです。この後､二番､三番トウと順次出てきますが次第に細く小さくなっていきます。