2018年

6月

09日

長ネギ定植

長ネギの定植です。種まきから育てた苗を植えます。田んぼ仕事と並行して畑仕事も行います。

2017年

11月

07日

里芋収穫

里芋をハウス内で乾燥している所です。今年もよい里芋がたくさん収穫できました。

今年は収穫まで里芋に悩まされた年でした。栽培中雨が多く、排水対策でスコップで排水溝を何回も掘り、収穫の際もぬかるんだ土に足を取られながら重い里芋の株を手で何回も運びました。農薬を使わない為、ネズミの被害にもあったりして苦労しましたが何とか収穫できてホッとしました。

2016年

6月

27日

苺ときゅうり

きゅうりの芽

ちょっと遊び心で苺の畑にきゅうりの種をまいたのが芽を出しました。

さて、今後の成長がどうなることやら楽しみです。

2016年

5月

21日

苺に異変が…

苺

こんな苺始めて見ました!

毎朝の苺採りで一つだけ奇妙な苺がありました。

苺の表面にある粒々の種から葉っぱが出ているではありませんか…。

突然変異とは思いますが、妙な苺もあるものですね~。

2016年

5月

07日

野菜の花が綺麗です

初夏の陽気に促され野菜の花も咲き始めてます。普段何気なく見ている花もよく見ると綺麗です。苺、絹さや、菜の花の写真を撮りました。この花が後に実になっていきます。

菜の花はとう菜の成長した姿で、来年の種取り用に使います。


2016年

5月

07日

野菜の混植

これは何かわかりますか?左が大根菜(葉大根)、右がホーレン草です。当農園では野菜の混植をよく行います。それは効率的に畑を使う為ですが、野菜同士の相性なども考えてそうする事もあります。単一作物よりも色んな野菜を作ったほうが野菜にも畑にもいいと考えてます。山や雑木林のような自然界では色んな植物があって共存して豊かな生態系を形成してますよね。

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2016年

4月

28日

野菜の苗

今年もハウス内で野菜の苗を作ってます。トマト、ナス、きゅうり、ネギ、シソ、スイカ、等。早いのは2月に種まきしました。野菜苗といっても種類により育て方は異なりますので注意して大切に育てます。

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2015年

10月

28日

里芋と蛙

里芋の収穫が始まりました。一株づつスコップで掘り上げていきます。里芋の茎の陰に蛙が顔を見せていたので思わず写真をパチリ。なんかいい光景だと思いませんか?

里芋は出荷以外に来年用の種芋としても保管していきます。種芋用の芋はハウス内に持込み保管します。

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2015年

10月

12日

来年のとう菜

稲刈りを終えた田んぼに来春用のとう菜の種をまきました。芽が出て順調に成長しています。両脇にある稲わらは雑草を抑える為に敷いたものです。全て手作業のため手間がかかりますが、このわらが後に良い肥料になっていきます。農薬を使わないで草を抑えるにはこの方法がいいのです。この田んぼには玉ねぎの苗も定植しました。

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2015年

7月

25日

トマト最盛期

無農薬トマト

トマトが最盛期です。収穫したトマトは一つ一つタオルで拭き、翌日出荷します。暑い夏は冷やしたトマトにちょっと塩をつけて食べるのが最高に美味しいです。農薬を使ってない為、生で安心して食べられます。

2015年

5月

28日

野菜達はすくすくと…

春の陽気に促され、定植した野菜達はすくすくと成長しています。同時に除草剤、殺虫剤を使わない当農園では雑草や虫も出てきます。こまめな草取り等を行いながらで野菜の成長を手助けしていきます。

きゅうりの花が咲いてたので写真をパチリ。ちょっとピンぼけですがこの花が一本のきゅうりになっていくのです。

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2015年

5月

04日

野菜の苗

ハウス内の野菜の苗も元気に育ってきました。野菜も苗の段階から農薬や化学肥料を使わないのが我が農園のモットーです。

まもなく畑に定植です。

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2015年

4月

15日

とう菜最盛期

とう菜

春の陽気でとう菜もグングン成長し、一番トウが出てきました。この一番トウが最も太く美味しいのです。この後、二番、三番トウと順次出てきますが次第に細く小さくなっていきます。

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2015年

3月

18日

雪下とう菜の新芽

雪が早く消えるように雪かきした所の畑が少し顔を出しました。雪が降る前に伸びていたとう菜は冬の間、雪の重みでペッシャンコになりますが、雪解けを待ち、新たな新芽が顔を出します。これから太陽を浴びて再びグングン大きく育っていきます。

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2015年

2月

28日

雪のとう菜畑

冬の間とう菜畑は雪に覆われます。早く雪が消えるようにもみ殻燻炭を撒きました。雪が降る前に畑においた燻炭を掘りだし、畑全面に薄くまきました。この黒い色が太陽の熱を集め雪を溶かします。

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2014年

9月

19日

とう菜の新芽

来春に向けて、早くもとう菜の仕込みです。秋は野菜の種まきのタイミングがとっても大切と言われます。長年の経験でとう菜の種まきは今頃。稲の早生品種の刈取りが終わった田んぼで早速、先週に耕うん、畝たてなど準備を行い種まきを行いました。種は長年自家採取しているものです。そして1週間がたち、小さい芽が出てきました。今後成長するとう菜は一端、雪の下で一冬を越し、来春の雪解け後、再び成長し美味しいとう菜が食べられます。

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2014年

9月

06日

里芋試し掘り

里芋の葉も大きくなり、試し掘りしてみました。まだ少し小さいですがいい芋が出来てました。草取り、土寄せなどここまでくるのに大変でしたけど苦労した甲斐があります。今は芋が日に日に大きくなっている所。収穫までもう少しです!

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2014年

9月

01日

ごま

ごま

ごまが順調に生育しており、ごまの"さや"も充実してきています。他の野菜を同じで、ごまも花が咲いてから一つ一つの"さや"ができ、この中にごまが出来ます。蜂がごまの花に受粉に来ていたので写真を撮りました。

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2014年

8月

06日

枝豆と根粒菌

枝豆と根粒菌

枝豆の根には小さい丸い塊が幾つも付きます。この粒々が大事!この中には根粒菌という微生物がいて枝豆に栄養分を供給してくれます。と同時に枝豆もこの微生物に栄養を送っており、「共存」関係が成立しています。おもしろいですね。皆さん知ってました?

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2014年

8月

05日

ささげ豆

ささげ豆

ささげ豆は赤飯の中の豆に使われます。今年初めてささげ豆を作ってます。順調に生育し、"さや"が茶色く色付きはじめました。一つ一つ手で収穫します。

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