2018年

11月

15日

有機醗酵肥料作り

有機醗酵肥料作り

もみ殻、米糠を主材料として微生物の力を借りて来年度の有機醗酵肥料を作ります。お米を作る過程ででる材料を再利用し、環境にやさしい循環農業です。材料を混合機に入れ攪拌し、シャベルで積んでいく作業の繰返しです。1週間程度をかけ、肥料を仕込みます。冬の数ケ月間、ハウスの中でじっくりと醗酵させます。

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2018年

11月

03日

新聞記事より

危ないときにしか国産かを気にしない日本人

新聞記事に共感したので載せました。「危ないときにしか国産化を気にしない日本人」。興味のあるかたは記事を読んで欲しいです。概要は、

「今は安い外国産が簡単に手に入るが、今後輸入できなくなる可能性が大きい。その為においしく育つ環境がある日本の国産品を食べて日本の農業を活性化させて欲しい・・・」

国の政策に頼るより、国民からボトムアップできればいいな、と思います。

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有機米 魚沼産コシヒカリ

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農薬、化学肥料未使用の有機米の魚沼産コシヒカリです

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特別栽培米 魚沼産コシヒカリ

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新潟県認証の特別栽培米。

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有機米 魚沼産こがねもち

有機米のもち米。少量生産の為、数量に限りあります。

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